阿胶,传统滋补名贵中药材,自古就有“一盏阿胶常左右,扶元固本享太平”的诗句为其功效进行佐证。随着健康消费观念的提升,“养生”早已不再是中老年人的专属词汇,而当代年轻人则更青睐以食疗养生。

2023年12月9日,由东阿阿胶股份有限公司与漱玉平民大药房联合举办的“东阿阿胶寻味计划”·济南站圆满落幕,一场别开生面的阿胶品鉴会打通了传统中医药与当代年轻消费者的堵点,各种以阿胶为主基调的创新吃法,开启了当代食补的新风潮。

正宗滋补上品遇见正宗齐鲁味道,老字号与新味蕾的碰撞

作为滋补健康行业的顶流品牌,东阿阿胶同样拥有悠久历史,以中医药传承精华守正创新为使命,用匠心精神擦亮老字号“金字招牌”。东阿阿胶相关负责人表示,此次“东阿阿胶寻味计划”将济南作为第三站,目的是让东阿阿胶更好地融入济南人的日常生活,为他们的健康和生活品质提供更多的选择和支持。

活动现场,主办方为来宾们准备了东阿阿胶即食银耳羹、东阿阿胶五谷膳食粉、以及阿胶糕和阿胶奶茶多款即食胶味产品。以阿胶为底蕴搭配养生食材,老字号吃出了新味道,打开了滋补养生的新世界。

开启食补新篇章,滋补也能常态化

在活动现场,养生专家给大家带来了一场中医科普,并介绍了阿胶的花样吃法。来宾们也对现场即食胶味美食进行品鉴,赞不绝口。这些即食阿胶产品的推出不仅满足了现代人对便捷、高效生活的需求,更在传承阿胶文化的基础上进行了创新:既保留了阿胶的滋补功效,又拓展了阿胶的服用场景。让阿胶这一传统滋补品焕发新的生机,也为行业注入了新的活力。

弘扬中医药传统文化,让养生滋补开出新时代之花

疫情过后,越来越多的年轻人开始关注“药食同源”的养生方法,阿胶也顺势成为备受推崇的养生佳品。然而传统的阿胶食用方法已难以满足当今快节奏的生活方式与年轻人对口感多样化的需求,东阿阿胶敏锐地察觉到了这一市场变化,通过对产品迭代创新,让养生滋补开出新时代之花。

接下来,“东阿阿胶寻味计划”还将继续落地上海、重庆两座美食名城,探索东阿阿胶与传统美食融合的更多可能。

推荐阅读：叶紫