别着急，不喜欢吃秋葵的还可以再试试，没准这回你吃过就爱上它了

也许这是你喜欢的秋葵打开方式，买上一盒再试试，我家一周吃两回

又见秋葵，这个本来应是在秋季特有的产物，现在几乎一年四季都能见到了。正好合我家那两位的意，隔三差五地买回一盒，煎着吃，烤着吃，还有就是这样凉拌着吃。

有的朋友不喜欢吃秋葵，倒不是讨厌它的味道，因为它本身并没有什么异味。而是不喜欢它的口感，尤其是它黏液。其实这个黏液对我们身体很有好处，这个黏液是可溶性膳食纤维，可以阻止肠道碳水化合物的消化。秋葵中富含钙、磷等，它高蛋白、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇非常适合对身材有严格要求的朋友食用。它也是男性朋友喜欢的食用的食材之一，可以迅速补充体力，消除疲劳。看到这，不爱吃秋葵的朋友，您是不是想再试试？

今天我与大家分享的秋季葵的凉拌，用一碗料汁，让它不仅口感清脆，吃起来开胃，酸辣的口感，让您可以忽略掉对它不好的感觉，做法也是相当的简单，快试试吧！没准这回您就爱上它了。

所用食材：

秋葵10个 蒜6粒 小米辣3个 香菜适量 蚝油1勺 生抽2勺 陈醋1勺 芝麻油1勺 糖适量

具体做法：

1秋葵洗净去头去尾斜刀切成菱形的厚片。

2锅中的水烧沸，加入一点食用盐，然后放入秋葵，略微搅动一下，立马捞出。加盐是为了保持秋葵本身的翠绿的色泽，您也可以滴几滴食用油，效果等同。秋葵不要焯水过久，以免失去脆感。

3捞出的秋葵快速过凉，要用水冲淋，这样它那种粘滑的状态大部分就被洗掉了，然后过一遍凉开水。

4蒜拍碎切成末，香菜切段，小米辣切小段备用。

5将入焯好沥过水的秋葵，加入调味料，拌匀即可。芝麻油要比我们平时的用量略多一点，口感味道更好。

美美的享用吧！宅家的日子，您需要一道清肠清脂清淡的小菜。

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